傅承白茶和安吉白茶不是同一种茶。傅承白茶是浙江省以宁波市鄞州区的傅家宅、承家宅和白沙滩为茶区，采摘嫩芽制成的一种绿茶。而安吉白茶是浙江省安吉县出产的一种特色绿茶，采用特定的品种和製作方法，口感清甜爽口，具有浓郁的香气和最优的韵味。两者在产地、品种和特点上都有所区别。