材料:
- 柚子 1 个
- 蜂蜜 100 克
- 红糖 50 克
- 清水适量
步骤:
1. 将柚子切成四个等份,去掉果肉部分,只留下果皮。
2. 将果皮切成小块状。
3. 在一锅中放入适量的清水,加入切好的柚子皮,煮开后改用中火,继续煮大约 40 分钟左右,直到柚子皮软化,颜色也会变深。
4. 把煮好的柚子皮滤掉,只留下柚子皮水液体。
5. 向锅中加入蜂蜜和红糖,继续用中火煮至蜂蜜和红糖全部溶解。
6. 把柚子皮水倒入锅中,煮开后改用小火继续煮 10 分钟左右,直到柚子皮水越来越浓稠。
7. 最后把熬好的蜜柚子茶装进瓶子中,凉透后放入冰箱里保存。
提示:如果你想让柚子皮水口味更加香浓,可以在煮柚子皮的时候加入一些桂皮、陈皮等其他香料一起煮,这样做出来的蜜柚子茶会更加美味哦!