1. 散寒祛风：肉桂可以温中散寒，适用于寒性疾病，如寒症、腹痛、腰痛、关节痛等，肉桂的气味和味道都有加强体内阳气的作用。
2. 补益身体：肉桂中还含有挥发油和黄酮类物质，这些物质对身体有补益作用，有助于提高机体免疫力，增强体质。
3. 调节血糖水平：肉桂中还含有特殊成分，可以增加胰岛素受体的活性，促进胰岛素的释放和作用，有利于调节血糖水平，可辅助治疗糖尿病。
4. 抗炎止痛：肉桂中的挥发油中含有较多的桂皮醛和桂皮酸，具有一定的抗炎止痛作用，尤其对胃肠道的炎症反应有明显缓解作用。
5. 促进血液循环：肉桂具有暖经散寒的功效，可以促进身体的血液循环，有一定的扩张血管的作用，可以改善末梢循环不畅引发的症状。