玫瑰花是一种常见的食用花，一般情况下不会产生明显的副作用。
然而，人们应该注意以下几点：
1. 玫瑰花含有一定量的酸性物质，如苹果酸、柠檬酸等，过量食用可能会刺激胃肠道，导致消化不良、胃痛或腹泻等症状。
2. 鲜玫瑰花含有一定量的挥发油，过多食用可能会引起头痛、眩晕等不适症状，应适量食用。
3. 玫瑰花的花瓣也有洁净剂和杀虫剂的使用痕迹，人们应该注意购买来源可靠的玫瑰花，避免食用有污染的花材。
综上所述，适度食用玫瑰花是安全的，但过量食用可能会引起一些不适。人们应该注意控制食用量，并选择来源可靠的花材。