岩茶的保质期视品质和存储条件而定。一般来说，保质期在2-3年左右。存储时需要注意防潮、防虫、防异味等，可以选择将岩茶放在干燥、通风、避光的地方，并且用放茶袋或紫砂壶等容器储存。同时，为了保持茶叶的新鲜度，建议在开封后尽早使用或保存。