黄芪是一种中药材，常用于保健养生和治疗疾病。它具有以下功效和作用：
1. 增强免疫力：黄芪可促进白细胞的形成，提高机体免疫力，预防感冒、炎症等。
2. 改善疲劳：黄芪能够抑制乳酸的积累，减轻疲劳感，同时具有补气养血的作用，调整身体机能。
3. 抗氧化：黄芪中的黄酮类化合物是强效的天然抗氧化剂，可以防止自由基的伤害。
4. 保护肝脏：黄芪具有一定的保肝作用，能够降低肝脏的损伤。
5. 改善血液循环：黄芪能够扩张血管，增加血流量，改善血液循环，同时也有降压的效果。
黄芪的正确吃法：
1. 泡制黄芪茶：将黄芪切成小块，用热水泡制成黄芪茶，每天饮用1-2次。
2. 黄芪炖鸡汤：将黄芪和鸡肉一起炖制，可以增强免疫力，补气养血。
3. 黄芪煮粥：将黄芪放入粥中煮熟，可以调整身体机能，增强体质。
需要注意的是，黄芪具有提高免疫力的效果，但并不是所有人都适合食用。对于免疫系统过度活跃的人群，如自身免疫性疾病、哮喘等患者，应该避免或减少食用黄芪。另外，黄芪不宜长期连续服用，每次不宜超过20克。