好茶和普通茶的区别可以从以下几个方面进行比较：
1. 原料：好茶通常采用优质、嫩芽、嫩叶制作，而普通茶则采用较老的茶树叶或是杂乱的茶叶制作。
2. 生长环境：好茶通常在海拔较高、空气清新、土壤肥沃的地方生长，而普通茶则在普通的地方生长。
3. 生产工艺：好茶通常采用精细制作工艺，包括采摘、萎凋、揉捻、干燥等，而普通茶则在生产过程中缺乏这些精细制作工艺。
4. 品质：好茶的香气、滋味、口感等品质都更加细腻、优质、口感更好，而普通茶口感一般，品质较为平庸。
综上所述，好茶和普通茶的区别在于原料、生长环境、生产工艺和品质等多个方面。好茶显然要更加优质、口感更好。