根据单宁含量从高到低的排序，以下是一些常见的葡萄酒品种的单宁排行：
1. 小松5号：最高的单宁含量，不过一般作为调配葡萄酒使用。
2. 彼得卡拉豪：是匈牙利种植最广泛的葡萄酒品种之一，具有浓郁的单宁口感。
3. 马尔贝克：这种酒的单宁含量通常很高，口感较干、辛辣。
4. 内比奥罗：以口感浓烈、结构严谨而著称。
5. 佳丽酿：单宁含量高，但常常由于熟化得当而呈现出柔和的口感。
6. 赤霞珠：适中的单宁含量，充满了浓郁的水果香味和柔顺的口感。
7. 霞多丽：通常呈现出轻柔细腻的口感，单宁含量相对较低。
8. 长相思：也叫“珍珠霞光”，单宁含量适中，呈现出清新的果味和柔和的口感。
9. 黑皮诺：单宁含量适中，这种酒的口感属于比较轻盈的类型。
10. 莫内柳克：因其柔和的口感和较低的单宁含量而备受喜爱。