「饮茶十德」是唐代医学家刘贞亮所提出的当时关于喝茶的十种好处，分别为：「除热解渴、去腥止渴、经脉软肝、甘芳健胃、利气爽口、宁神减压、降脂减肥、清喉止咳、聚气生津、解毒消肿。」
这些好处既有医学上的作用，也有文化上的象征意义。例如，饮茶可以「宁神减压」，体现了茶的解闷提神、清心涤脾的特性；而「聚气生津」则代表了茶的滋润大肠，润喉止渴的功效。在中国文化中，茶也被视为情感交流和社交活动的象征。