红枣枸杞子菊花泡水喝可以起到养生保健的作用，以下是具体功效：
1.滋补益气。红枣和枸杞子都是天然的食物补品，富含多种营养成分，能够补充人体所需的能量和营养，增强体力，提高免疫力。
2.泡水喝具有益肝明目的效果。菊花能够清热解毒，改善眼部疲劳和视力下降，帮助保护肝脏，促进血液循环。
3.促进消化。红枣和枸杞子都属于滋阴补血的食物，能够增强肠道蠕动，促进食物消化，缓解便秘。
4.减缓衰老。红枣和枸杞子富含多种抗氧化物质，能够清除自由基，减缓衰老，延缓细胞老化的速度。
5.全面提升身体健康。红枣枸杞子菊花泡水喝可以同时起到养血、润肺、养心、安神等多重功效，对于保持身体健康和预防多种疾病有帮助。