舌尖上的潮汕18种小吃

编辑: 淡逸 发布时间:2023-06-24 01:33:51

1. 潮汕牛肉丸:用潮汕的燕窝鸡肉和牛肉调制而成,口感弹牙,鲜香可口。

2. 牛肉汤:潮汕人喜欢用牛肉熬汤,清香可口,加入芋头、土豆等蔬菜更添美味。

3. 潮汕砂锅粥:糯米、瘦肉、花生、虾米等食材熬成的粥,深受潮汕人喜爱。

4. 力良糯米鸡:选用优质糯米和滑鸡肉,蒸煮而成,外皮软糯,内馅鲜美,是潮汕的特色美食。

5. 蚝仔煎:传统的潮汕小吃,用蚝仔煎成蛋饼状,味道鲜美。

6. 老婆饼:传统的潮汕糕点,用芝麻、糖、桂花等食材做成,外皮松脆,内馅甜美。

7. 烧卖:潮汕的传统美食,用虾肉、猪肉等食材制成,口感鲜美。

8. 五香牛肉干:潮汕特色小吃之一,口感鲜嫩,味道鲜美。

9. 杏汁糕:选用优质杏仁、糖、水等原料熬制而成,口感香甜。

10. 潮汕蒸鱼:选用新鲜的鱼肉,用葱、姜、蒜等食材调味,蒸制而成,鲜美可口。

11. 煎堆:潮汕的糕点之一,用油酥、芝麻、砂糖等原料烤制而成,非常受欢迎。

12. 炆牛肉:用牛肉煮成浓汁,口感嫩滑,味道鲜美。

13. 小吃肠粉:用米粉、虾肉等食材制成,清香可口。

14. 潮汕粿汁:用油酥、猪肚、米粉等原料制成,口感Q弹,味道鲜美。

15. 潮汕肠粉:用糯米粉制成,搭配肉丝等配料,口感鲜美。

16. 煎蛋糕:潮汕的传统糕点,口感松软,味道香甜。

17. 潮汕鲜虾粥:用新鲜的虾仁、米粉等食材制成,清香可口。

18. 碗仔翅:用鱼皮、肉、蛋、菜等食材熬成的粥,口感鲜美。