1. 忌不洗净:黑枸杞在采摘后首先要放在清水中浸泡,去去尘土和杂质,再用清水洗净,以免食用后带有杂质或细菌。
2. 忌久煮:黑枸杞烹饪过程中不要煮过久,否则会影响其味道和营养价值。
3. 忌过量食用:黑枸杞虽好,但也不能过多食用,否则会对身体造成负面影响。
4. 忌与药物混用:黑枸杞具有一定的药用价值,但与某些药物混用会引起不良反应。
5. 忌早上食用:黑枸杞性质温热,适合晚上食用,早上食用容易上火。
6. 忌空腹食用:黑枸杞在空腹时,容易刺激胃酸分泌过多,影响消化。
7. 忌与牛奶混合:黑枸杞不宜与牛奶混合食用,会影响消化吸收。
8. 忌加热食用:黑枸杞不能长时间加热食用,否则会破坏其中的营养成分。
9. 忌贮藏过久:黑枸杞在保存时不能贮藏过久,否则容易变质发霉。
10. 忌与白酒搭配:黑枸杞与白酒搭配食用会引起胸闷、头痛等不适症状。