桑葚具有多种功效与作用，主要包括以下几方面：
1. 补血益气：桑葚中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养物质，可以帮助补充人体所需的养分，提高人体机能和免疫力。
2. 润肺化痰：桑葚中的蛋白质、糖类和维生素C等营养成分，可以帮助清热化痰，润肺止咳。
3. 美容养颜：桑葚中的多种抗氧化物质，可以帮助延缓皮肤老化，美容养颜。
4. 安神助眠：桑葚中的多种营养物质，如维生素B1、B2、B6等，可以帮助缓解神经紧张，镇静安神，改善睡眠质量。
5. 降脂降压：桑葚中的多酚类化合物，可以帮助降低血脂、血压，保护血管健康。
因此，桑葚在中医药中被广泛应用，用以治疗肝肾不足、阴虚火旺、肺燥咳嗽、便秘干燥、高血压等疾病，同时也可作为抗衰老、美容养颜、保健食品使用。