青茶的冲泡手法

编辑: 梁慕思 发布时间:2023-06-25 09:04:57

青茶泡茶手法:

1、准备茶具:茶壶,茶杯,盖碗,茶荷,茶叶等。

2、烧开水:热水倒入茶壶中,约90℃左右。用开水先倒入盖碗,让茶具预热,然后泼一些热水在茶荷和茶叶上,让茶叶展开。

3、放茶叶:将茶叶放到茶荷中,放进茶壶内。

4、冲泡:将热水倒入茶壶中,以旋转方式均匀淋浇,使茶叶得到充分的浸泡和发汩作用,保持茶壶中茶汤鲜活和香气四溢。

5、品饮:等待30秒左右,青茶的香气闻到鼻子里,色泽明亮,品质清雅。倒进茶杯,留下汤汁不太多,匀称舒适。 此时茶过水后有了回甘味和韵味,也是青茶最吸引人的性质之一。体验完这样的茶,让人感到淡然和美好,生命中再没有扰攘。