青茶的执行标准是根据国家《茶叶工业标准》制定的，主要包括以下方面：
1. 品质要求：包括干茶形态、色泽、香气、滋味、叶底等方面，要求干茶条索紧直、色泽绿润，有独特的清香、鲜爽的滋味，汤色清亮，叶底鲜绿嫩亮。
2. 产地要求：规定青茶的产地应为中国的安徽、浙江、江苏、福建、湖南、四川等省区，且不能够生产其他类型的茶叶。
3. 生产工艺：规定青茶的生产工艺包括制茶技术、摆姿技术、烘干技术等方面，要求生产工艺要合理、规范，符合质量要求。
4. 包装要求：青茶的包装要求严格，要求包装规范，无异味、无杂质、无霉烂，保护茶叶的色、味和香味。
总之，青茶的执行标准对于茶叶的品质、产地、生产工艺和包装等方面提出了严格的要求，确保了茶叶的品质和安全性。