1. 香气：描述青茶的香气特征，如花香、果香、草香等。
2. 色泽：描述青茶的颜色特征，如绿色、黄绿色等。
3. 汤色：用于描述茶汤的颜色特征，如清澈、浑浊、深浅等。
4. 叶底：青茶独有的审评术语，用于描述泡茶后的茶叶残渣颜色和形状等特征。
5. 回甘：亦称韵味，是描述茶汤余味的术语，如回甘甜、回甘苦等。
6. 口感：描述茶汤的口感特征，如润滑、浓郁、清爽等。
7. 滋味：描述青茶的味道特征，如鲜爽、浓郁、苦涩、甘甜等。
8. 叶底鲜亮度：用于描述茶叶残渣的颜色鲜亮程度，一般为艳丽、鲜嫩等。
9. 茶汤浓度：用于描述茶汤的浓淡程度，一般为浓稠、清淡等。
10. 茶汤余香：用于描述茶汤余味的香气特征，如兰花香、杏仁香等。