明前龙井一般使用80~85度的水泡。这个温度可以使茶叶的香味和口感得到最佳的呈现。如果水温过高，则会使茶叶的嫩度和鲜味流失，影响茶叶的口感和香气。如果水温过低，则茶叶的有效成分无法充分释放，影响到茶水的浓度和香味。