1.准备材料:茉莉花茶、热水、玻璃茶壶、茶杯、茶漏、茶叶匙。
2.烧开水,待水温降至80℃左右,用开水涮过玻璃茶壶和茶杯,排出残余热水。
3.将适量的茉莉花茶用茶叶匙舀入茶漏中,放入玻璃茶壶内。
4.将温水倒入玻璃茶壶中,大约1/4的茶壶高度即可。
5.等待30秒,让茉莉花茶吸收水分。
6.再将热水倒入茶壶,倒入时要顺着茶叶流的方向,不要直接倒入茶叶上,约至8成满,然后盖上盖子。
7.浸泡2-3分钟后,把茶水倒入茶杯中,即可享受清爽的茉莉花茶啦。
8.可根据个人喜好添加适量的蜂蜜等调味料。