自制干茉莉花的最快方法是使用烘干机。
步骤如下：
1. 将摘下来的新鲜茉莉花洗净，去除杂物。
2. 把花放在干燥的纱布或毛巾上，用纱布或毛巾包裹好花。
3. 打开烘干机，将温度调到低温档，把包裹好的花放进去。要轻轻地摇晃烘干机，让花能够均匀地受热。
4. 烘干大约30分钟左右，直到花变得干燥且易碎为止。
5. 取出烘干的花，并用手或工具去掉花的花蕊和花枝，只保留花瓣。
6. 把干燥的花花瓣存放在密封袋里，放在干燥的地方保存。
注意事项：
1. 使用干燥的纱布或毛巾包裹花朵，以避免花掉落到烘干机中。
2. 烘干花的时间和温度需适当控制，以免过度烘干花。
3. 存放花时需要放在干燥、通风的地方，避免阳光直射。