1. 准备材料，柚子一个，蜂蜜适量。
2. 将柚子洗净，在热水中焯烫1-2分钟，去除果皮上的苦味。
3. 切成小块，用榨汁机或绞肉机搅拌成泥状。
4. 将柚子泥加入适量的水，加热煮沸。
5. 煮至浓稠状，关火后加入适量的蜂蜜，拌匀。
6. 将蜂蜜柚子茶倒入干净的密封瓶中，待其冷却。
7. 放入冰箱冷藏，口感更好。
温馨提示：可根据个人口感调整蜂蜜和水的比例。