黄茶是中国独有的茶类，具有独特的制作工艺和口感，主要包括以下几种：
1. 徽州黄茶：徽州黄茶是黄茶中的名品，以黄芽为原料，采用独特的工艺制作而成，口感香醇，汤色明亮，耐泡性好。
2. 武夷山黄茶：武夷山黄茶是福建武夷山地区特有的一种黄茶，采用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶制作而成，口感独特，带有一股烟香味。
3. 湖南涟源黄茶：湖南涟源黄茶是湖南省涟源市特产，以嫩芽制作，具有肉桂香味，入口清爽，回味悠长。
4. 安化黄茶：安化黄茶是湖南安化地区的一种黄茶，以黄芽制作，具有清香、醇厚、甜润的口感，是黄茶中的佳品之一。