制作姜茶的步骤：
1. 准备材料：鲜姜片和水。姜片的量可根据自己的口感而定，但大约每人一杯需要5-6片姜。
2. 将姜片切成薄片或丝，越薄越易释放味道。
3. 煮水，并将姜片加入水中。大约每杯水需要5-6片姜。
4. 将水煮沸，并继续煮5-10分钟。可根据个人口感来决定烹饪时间。
5. 将茶倒入杯中，并放入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
6. 姜茶制作完成，趁热享用。