黑茶金砖与茯砖的区别

编辑: 十月十 发布时间:2023-06-28 19:53:37

黑茶金砖和茯砖都是黑茶类别的茶砖,但它们之间存在以下几个区别:

1. 生产地区不同:黑茶金砖产于湖南、四川、云南等地,而茯砖主要产于福建南安。

2. 加工工艺不同:黑茶金砖是将大叶种青茶先杀青、揉捻后,用金针菇、枸杞、桂花等多种中草药混合微发酵后再压制而成;而茯砖是用福建眉茶和白茶为原料,经过杀青、揉捻、自然发酵、压制等工序制成。

3. 外观特征不同:黑茶金砖泥色墨绿,银箔鲜明,茶质细腻;茯砖泥色黑红,胶色明亮,茶质浓厚。

4. 产生时间不同:黑茶金砖产生较早,在清朝中叶就已经有了;而茯砖产生较晚,在民国时期才开始流行。