蒲公英最佳采摘时间一般在早晨或傍晚阳光不太强烈的时候。因为此时蒲公英的花朵比较鲜艳，而且有着比较好的药用价值。如果采摘的时间过晚，花朵就会逐渐凋谢，而且营养成分也会减少。此外，要避免在雨天或露水的情况下采摘蒲公英，因为这样容易让蒲公英泡湿变软，影响药用效果。