是的，老白茶具有消炎的作用。老白茶中含有多种鞣酸和黄酮类化合物，具有明显的抗氧化、抗菌、抗炎、解毒等功效，可以增强人体免疫力，有助于预防和治疗炎症相关疾病，例如口腔溃疡、牙龈炎、肠胃炎等。同时，老白茶还能够清热解毒、促进消化、减轻药物副作用等，是一种非常健康的饮品。