可以，新鲜的玫瑰花可以用来泡茶。将花瓣洗净后放入热水中，浸泡约10分钟即可。玫瑰花茶有镇定、安神、祛暑的功效，适合热天饮用，也可以加入其他草药或茶叶一起泡制。不过需要注意，采摘的花朵必须没有施用过农药或化肥。