材料:
1.乾桂花
2.糖
3.水
4.麵粉
製作方法:
1.將桂花從枝上摘下，將細枝、葉子仔細挑掉。洗淨後用紙巾吸乾水分。
2.糖和水以1:1的比例加熱煮沸，不停攪拌至糖完全融化。
3.加入桂花，繼續加熱煮沸。
4.加入少量的麵粉，攪拌均勻。
5.等到糖漿變稠後，把桂花拿出來，放到不粘鍋上。
6.用小火把桂花翻炒，等到糖漿完全附著在桂花上，就可以關火了。
7.把糖漿和桂花倒在一起攪拌均勻，讓糖漿均勻地附著在桂花上。
8.把桂花鋪在一張烤盤上，讓它們自然風乾。
9.等到糖漿完全乾透後，就可以享受美味的桂花了。
注意事項：
1.糖漿不用煮得太稠，否則會太硬而影響口感。
2.烘烤的溫度和時間取決於天氣、烤盤的大小和桂花的數量，必須不斷試探調整。