茶叶可以保存数年之久，但具体是否适合饮用取决于其保存方式和品种。不同的茶叶有不同的保存方法，一般来说，最好将茶叶存放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方，并避免光线直射和空气接触。例如，普洱茶、黑茶、铁观音等经过发酵后保存时间会更持久一些。但如果茶叶保存不当，可能造成品质变差，口感变味，甚至有害健康，因此建议根据保存情况和个人口感决定是否适合饮用。