禅茶是一种结合了禅宗思想和茶道艺术的文化形式。禅茶追求的是“清心寡欲，遁世幽居”的境界，强调在一个简约、自然的环境中品尝茶，领略茶香，静心思考。在禅茶文化中，茶并不只是一种饮料，它更是一种文化，倡导的是淡和谐、简朴自然的生活方式和精神生活。禅茶文化源远流长，既是中华传统文化的精髓之一，也是东方文化丰富多彩的一个组成部分。