凉茶是指由中药配制而成的清凉饮料，其应用历史悠久，被广泛认知和接受。凉茶市场是一个庞大的市场，其消费群体也非常广泛，包括但不限于老年人、年轻人、孕妇、劳动者等人群。
市场现状
凉茶目前已成为全民饮品，只是在不同地区有些许差别。整个行业存在很多的品牌，分类并不完全相同，一说是按功能分类，例如清热解毒、解热止渴；一说是按原料分类，例如食疗、滋润、清口。整个行业品牌分布差异很大，单体药材店、中医连锁门店、零售商、超市、酒店KTV、餐饮茶餐厅以及外卖平台等都是凉茶的销售渠道。
市场前景
从政策角度看，因为传统中药凉茶具有中医药的渊源和文化认同，国家和各地政府政策对传统中药的保护力度加强，能够保障行业的健康规范发展。从人群角度看，当前中医理念日益普及和认可，中药饮品有很大的市场潜力，适应了现代人的生活习惯，并能满足人们的绿色健康饮品需求。从产品角度看，凉茶“药食同源”突显出凉茶绿色健康品格和中药文化内核，其品质及味道要求更高，同样也是市场竞争的关键点。
结论
总的来看，凉茶的市场前景是广阔的。但是，行业中的品牌数量零散，标准化程度相对较低，必须加强行业管理，制定更加严格的标准，完善配方体系；同时，注重味道和包装的创新，满足市场不断增长的需求；加强品牌营销，努力打造自己的品牌，提高行业知名度，从而在市场竞争中处于有利地位。