叶茶是指以植物叶子为原料制成的茶饮，如绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶等。不同种类的叶茶功效和作用各有不同，以下是一些常见的叶茶功效和作用：
1. 抗氧化：茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚和儿茶素等。这些物质能够中和自由基，减缓细胞老化和衰老。
2. 改善心脑血管功能：茶叶中的茶碱和茶叶多酚等物质能够促进血液循环，降低血压，防止血栓形成，预防心脑血管疾病。
3. 去湿解毒：一些叶茶，如绿茶和荷叶茶等，具有清热去湿、解毒生肌的功效，能够缓解湿热引起的一些症状，如口干、口苦、便秘、水肿等。
4. 减肥瘦身：一些叶茶，如绿茶、乌龙茶、普洱茶等，具有促进脂肪代谢、抑制脂肪吸收、降低血脂等功效，能够帮助减肥瘦身。
5. 提神醒脑：茶叶中的茶碱具有兴奋中枢神经系统、提高注意力和记忆力的功效，能够提神醒脑。
6. 抗炎镇痛：一些叶茶，如红茶和花草茶等，具有抗炎镇痛的功效，能够缓解疼痛和炎症。
需要注意的是，不同人群适宜饮用的茶叶也不同，饮用前最好咨询医生或专业人士的建议。此外，饮茶也应注意适量，过量饮茶会导致茶碱中毒等问题。