乌龙茶是一个品种吗

乌龙茶是一类茶类，而不是一个品种。乌龙茶是指采摘新鲜茶叶后经过萎凋、揉捻、发酵等加工工序制成的茶叶。由于加工方法不同而分为不同类型的乌龙茶，如铁观音、大红袍、水仙等。