大叶子茶，也叫大叶青茶，是一种传统的中国茶。它是由新鲜茶叶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。特点是茶叶叶子大而壮，色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚，且有较强的降脂作用，是老年人、肥胖人群、高血压等人群的理想饮品。小时候喝的大叶子茶一般是以花鼓大茶为主，有时候会加入柠檬、红枣、冰糖等调味品，味道爽口，芳香扑鼻，令人回味无穷。