白茶是一种汉族传统名茶，主要产于中国福建省福鼎市。以下是一些知名的白茶厂家：
1. 福鼎白茶厂：福建福鼎白茶厂是福建省驰名商标，国家地理标志产品保护，中国白茶之乡福鼎的龙头企业。
2. 茗香源白茶：茗香源白茶基地位于中国著名的白茶产区福建福鼎，是一家经过ISO9001质量管理体系认证的白茶生产企业。
3. 三合嘉茗白茶：三合嘉茗是一家专业的白茶生产厂家，产品有白牡丹白茶、寿眉白茶、白芽白茶等。
4. 心兰白茶：心兰白茶是一家注重品质的白茶厂家，产品有白牡丹白茶、寿眉白茶、白芽白茶等。
5. 锦园白茶：锦园是一家集茶叶种植、生产、加工和销售为一体的综合性白茶厂家，其“锦夫人”牌白茶是福建省著名的地理标志产品。