生茶含有多种物质，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等，对降低三高（高血压、高血糖、高血脂）有一定的保健作用。具体原因如下：
1. 茶多酚：茶多酚是茶叶的重要成分，具有较强的抗氧化作用，可帮助降低血压、血糖和血脂，保护血管和心脏。
2. 咖啡因：适量的咖啡因能够提高心脏功能和代谢，促进脂肪分解，有利于降低血脂和血糖。
3. 氨基酸：茶叶中含有多种氨基酸，其中茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等具有一定的保健作用，可调节血中脂肪和糖的代谢。
总之，适量饮用生茶能够帮助降低三高，但要注意量和时间的把握，不宜过量和空腹饮用。同时，生茶也不是万能的，对于已经患有三高的人，仍需在医生的指导下进行控制和治疗。