米茶是一种传统饮品，主要由大米熬煮而成，具有丰富的营养成分和多种药理作用。以下是米茶的主要作用和食用方法：
作用：
1.排毒养颜：米茶富含抗氧化剂，可以排除体内有害物质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤光滑有弹性。
2.促进消化：米茶中含有丰富的淀粉酶，可以促进消化系统的运作，缓解胃部不适和便秘等问题。
3.减肥瘦身：米茶中含有大量的纤维素，有助于减少体内脂肪的积累，促进新陈代谢，从而达到减肥瘦身的目的。
4.缓解焦虑：米茶含有丰富的B族维生素和镁元素，可以帮助缓解紧张焦虑的情绪。
食用方法：
1.制作米茶：将适量的大米泡水，煮沸后撇去浮沫，转小火慢熬1-2小时，加入适量的冰糖、桂皮等配料调味即可。
2.饮用时可直接喝或加入牛奶、豆浆等饮料中。
3.多饮用米茶会增加对身体更多的营养成分吸收。但由于米茶具有温性，故一天饮用量不宜过量，建议每天1-2杯。