1. 准备材料:单枞茶叶、热水、茶壶、茶杯。
2. 将单枞茶叶放入茶壶中,建议使用量为每100毫升水加1克茶叶。
3. 将热水烧开,待水温降至80℃左右后,倒入茶壶中。
4. 盖上茶壶盖,等待1-2分钟,让茶叶充分展开和释放香气。
5. 将茶水倒入茶杯中,每次注入茶水量不应超过一半,然后等待片刻,再注入剩余的茶水。
6. 连续冲泡多次,每次冲泡时间逐渐延长,茶叶用量可适当调整。
7. 最后一杯茶水不要冲得太浓,以免苦涩影响口感。
8. 若需要冷藏,建议将冲泡好的单枞茶留到室温后再放入冰箱中,能够保持更好的香味和口感。