1.冲泡
将一小撮茶叶(3-5克)放入壶中,用沸水冲泡后即可享用。第一泡冲泡时间约为20秒,其余每泡时间依次递增约5秒。建议每次冲泡不超过6次。
2.闻香
将茶叶放入杯中,用温水浸泡几分钟,然后拿起杯子闻香,感受茶香。闻香是品茶的第一步,对于品质较好的普洱茶,其香气非常浓郁。
3.慢品
将茶叶放入杯中,用80°C左右的水冲泡约20秒,然后用小茶杯品尝。每口饮茶口感不同,需要多品尝几次才能感受到它的不同层次。
4.比较
可以选几款不同的普洱茶进行比较品尝,比较它们的外观、香气、口感、回甘等特点,以便更好地了解普洱茶的品质。
5.泡饮
将茶叶放入杯中,倒入适量的80°C左右的水,泡几分钟后即可饮用。普洱茶的泡饮还有一种特殊的方法,叫做乌龙泡法,即将茶叶放入茶杯中,用滚水冲泡8秒左右,然后迅速倒入茶海中。这种方法不仅可以增加茶的口感和回甘,而且可以美化茶海的外观。