植物单宁是什么

植物单宁是植物中含有的一种多酚化合物，常见于树木、水果、茶叶和葡萄酒等高级植物中。植物单宁具有抗氧化，抗炎，抗癌等多种生物活性，对人类健康具有重要的保健作用。