青橘茶的功效与作用包括：
1. 帮助减肥：青橘中的黄酮类物质可以加速新陈代谢，减少体内脂肪的积累，从而减轻体重。
2. 降低血糖和胆固醇：青橘茶中的黄酮类物质可以降低血糖和胆固醇水平，有利于预防糖尿病和心血管疾病。
3. 抗氧化：青橘茶中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，能够保护身体免受自由基的伤害。
4. 改善睡眠：青橘茶中含有一定的镁元素，可以缓解压力，促进睡眠。
5. 帮助消化：青橘茶中含有柠檬酸和类黄酮等物质，可以促进消化液分泌，有助于消化食物。
6. 强化免疫系统：青橘茶中的维生素C和类黄酮等成分能够增强免疫系统的功能，有助于预防感冒等疾病。