陕南绿茶是中国陕西省南部地区的一种绿茶，主要产区有安康市、汉中市和宝鸡市等地。陕南绿茶的叶片瘦长扁平，色泽绿油，滋味鲜爽清香，汤色清澈明亮，是清凉解暑的好茶。在世界茶叶大赛上，陕南绿茶多次荣获金奖和银奖，享有“中国绿茶之王”的美誉。