红豆薏米代用茶是一种利用红豆和薏米代替传统药材制作而成的中药茶。红豆和薏米都具有清热解毒、利水消肿的功效，常被用于治疗身体湿气重、水肿、面部浮肿等问题。代用茶的意思是将传统中药茶中的一种或几种药材用其他具有相似功效的材料代替而制成的茶。