洛神花是一种常见的茶饮料,以下是正确的泡制方法:
材料:
- 洛神花干(约1-2汤匙)
- 热水(500毫升)
步骤:
1. 将洛神花干用流动水冲洗干净,放入茶壶或茶杯中。
2. 将热水烧开,待温度降至90℃左右时,倒入茶壶或茶杯中。
3. 将茶壶或茶杯盖子盖上,静置5-10分钟,让洛神花充分释放出香味和营养成分。
4. 按照口感添加适量的冰糖或蜂蜜即可。
建议:
1. 避免用沸水直接泡制洛神花,避免破坏花瓣内的活性成分。
2. 洛神花冲泡时间过长会导致茶水过于苦涩,建议控制在5-10分钟左右。
3. 烧水时最好选择高品质的泉水或过滤后的水,避免影响茶味。