茶文化研究内容可以包括以下方面：
1. 茶的历史和传统：研究茶的起源、发展和传统文化，并探讨茶在不同时代和地区的不同表现形式。
2. 茶的品种和制作：研究不同种类茶叶的特点、制作过程、产地和独特的口感。
3. 茶与文化交流：研究茶在不同文化中的地位、茶的文化传承与交流、茶与文学、美术、音乐等艺术形式的相互关系。
4. 茶与社会生活：研究茶在社会中的作用，如茶道、茶席、茶社、茶艺表演等活动对社会生活的影响。
5. 茶文化的当代发展：研究茶文化与现代文化的对接、茶文化在当代社会中的变革和创新，以及茶文化的文化认同和价值观。