丹魄是一种紫皮黑心葡萄品种，起源于法国布尔戈涅地区，主要用于生产酿酒葡萄酒。其味道醇厚、香气浓郁，富有黑莓、黑樱桃、烤橡木等特殊口感和气味，通常用于制作高档红酒。丹魄葡萄在中国与2014年左右开始引进栽培。