葡萄品种确实有很多种不同的味道。这是因为葡萄品种的不同，以及种植的环境和方法都会影响其味道。例如，黑皮诺葡萄酒通常带有黑果和香料的味道，而霞多丽葡萄酒则具有青苹果和柑橘的味道。此外，酿造过程中的不同发酵技术和桶的种类也会对葡萄酒的味道产生重要影响。因此，不同品种的葡萄酒都有其独特的味道特点。