山楂泡水喝的好处包括：
1. 降低血脂：山楂中的纤维素和鞣酸有助于降低胆固醇和三酰甘油的含量，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
2. 帮助消化：山楂中含有多种芳香酸和有机酸，有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能，预防便秘和消化不良。
3. 缓解疲劳：山楂中含有丰富的维生素C、E和β-胡萝卜素等营养素，在缓解疲劳方面有一定的功效。
4. 保护肝脏：山楂中的黄酮类物质能够抑制肝脏内的脂肪积累，有助于保护肝脏健康。
5. 养颜美容：山楂中含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，有效抗衰老。
综上所述，山楂泡水喝有很多好处，不仅可以增强身体健康，也有美容养颜的作用。