金心龙舌兰是一种墨西哥出产的龙舌兰种类，又称作金心蓝龙舌兰或特楚韦蓝龙舌兰。它被誉为世界上最好的龙舌兰酒之一，其独特的口感和酒体具有非常高的品质。
金心龙舌兰的生产过程非常严格，其生长环境要求温度、土壤、海拔和水分等多个因素的平衡，这都为最终的酒品保证了高品质。采摘的龙舌兰酒充分融合了土壤和气候的自然特点，使其口感醇厚，富有层次感。
金心龙舌兰的酒精度数一般在40%-50%之间，同时其芳香、口感和余味都十分独特，常在一些高端酒吧和奢华餐厅中作为特殊饮品供应。