乌龙茶的泡发方法如下：
1. 准备干净的茶具，将乌龙茶放入茶杯或茶壶中。
2. 先用热水浸泡茶叶，使其逐渐展开。
3. 将热水倒掉，然后开水冲泡乌龙茶，注入1-2分钟。
4. 每次泡茶的水温不同，根据不同种类的乌龙茶选择不同的浸泡时间和水温：清香型的乌龙茶建议用80℃左右的水浸泡30秒左右，醇香型的乌龙茶用90℃左右的水浸泡60秒左右，鲜香型乌龙茶用100℃左右的水浸泡90秒左右。
5. 倒入杯子里享用即可。
注意：乌龙茶的泡发时间和温度会影响茶水的口感和品质，所以要适量掌握。