江西上饶有以下几种知名名茶：
1.信州毛尖：是中国十大名茶之一，外形挺秀，色泽翠绿，汤色清澈呈黄绿色，香气高雅，滋味鲜爽回甘。
2.婺源乌峰：是中国绿茶中的佼佼者之一，外形细直，色泽绿润，香气高雅，滋味鲜爽。
3.龙尾青：是中国绿茶中的名品，外形细直，色泽绿润，香气高雅，滋味鲜爽。
4.波斯石榴：属于人造花果茶，深受女性喜爱，香气浓郁，口感清新，饮用时需要用透明玻璃杯观察花朵绽放的美丽。
5.黄板红：属于红茶中的闽北红茶，外形细腻扁平，色泽红艳，滋味纯正醇厚。
6.上饶斗牛：属于黑茶中的宜春贡茶，外形紧压成牛形包装，色泽墨绿，汤色红浓，滋味醇厚。
7.茶埠白茶：产于广丰、铅山等地，属于白毫银针类白茶，外形细嫩而长，色泽鲜亮，香气高雅，口感清新。